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Item Open Access L’utilisation des levures dans la décontamination des aliments altérés par les mycotoxines(Université Mohamed BOUDIAF de M'Sila, 2008) HAFIDI, Fatiha. AZZOUZ, LyamnaDe nombreuses recherches ont été conduites depuis une vingtaine d’années afin de comprendre l’implication biologique des mycotoxines dans l’alimentation des animaux et de l’Homme. Leur tératogénicité, cancérogénicité et leurs propriétés toxicologiques générales constituent un risque pour la santé animale et humaine. Ce risque est encore aujourd'hui difficile à évaluer. Du fait du souci grandissant des consommateurs en matière de sécurité alimentaire, les industriels de l'alimentation humaine et animale ainsi que les éleveurs doivent être avertis du risque mycotoxicologique. Il est rassurant de savoir que les ruminants constituent un filtre efficace contre ces toxines qui contaminent largement le monde végétal et se retrouvent en partie dans les produits issus des autres espèces animales. La présence du rumen et de sa population microbienne explique l'efficacité des ruminants dans les processus de bioconversion et d'élimination des toxines. Cependant, l’élimination totale des moisissures et des toxines qui leur sont associées est impossible, c'est pourquoi il semble important de compléter le panel des mesures préventives par l'emploi d'agents capables de lier les toxines et d'en limiter la biodisponibilité chez l'animal (peut-être aussi chez l'Homme). Des recherches sont conduites actuellement sur la compréhension des mécanismes de fixation des toxines par des ligands naturels. Elles devraient déboucher sur la conception de produits capables de fixer un plus grand nombre de mycotoxines sans limiter la biodisponibilité des nutriments et des micronutriments des aliments destinés aux animaux d'élevage. Des applications de ces produits dans l'alimentation humaine au sein de zones géographiques à risque peuvent être envisagées.Item Open Access IDENTIFICATION ISOENZYMATIQUE DES SOUCHES DE LEISHMANIOSE CUTANNEE DANS LA WILAYA DE M'SILA(Université Mohamed BOUDIAF de M'Sila, 2012) Bachiri, SihemLes leishmanioses sont des anthropozoonoses dues à des protozoaires flagellés, les leishmanies, dont il existe plusieurs espèces selon la répartition géographique. L'électrophorèse des iso enzymes constitue la méthode la plus courante pour l'identification des souches de leishmania; il est possible de grâce a l'étude parallèle d'un nombre suffisant de système enzymatique choisi, de caractériser diverses souches par leur profil enzymatique respectif et de les regrouper en unités homogènes appelée zymodème. Les souches de leishmania isolées de patients de la wilaya de M'sila, s’identifient toutes à Leishmania major zymodème MON-25Item Open Access Item Open Access ACTINOMYCETES SAHARIENS PRODUCTEURS D’ANTIFONGIQUES: TAXONOMIE ET ETUDE DES ANTIBIOTIQUES(Université Mohamed BOUDIAF de M'Sila, 2012) BELHOUT, NaoualCette étude concerne l‟isolement, la taxonomie et les antibiotiques antifongiques des actinomycètes d‟origine saharienne. Pour cela, 85 isolats ont été collectés à partir de 14 échantillons de sols sahariens et ont fait l‟objet d‟une étude préliminaire de classification sur la base de leur morphologie et également d‟une évaluation de leurs propriétés antifongiques. Les cinq meilleurs isolats, nommés AA1, D54, D5, D22 et B31 ont été retenus pour des études plus approfondies. L‟étude taxonomique basée sur les caractéristiques culturales, micromorphologiques et chimiques (analyse des constituants cellulaires en acides aminés, en sucres et en phospholipides) a permis de rattacher les cinq isolats au genre Streptomyces. Sur la base des analyses physiologiques et surtout moléculaires (PCR et séquençage de l‟ADN ribosomique 16S, phylogénie), la meilleure souche antagoniste AA1 a été rapprochée de l‟espèce Streptomyces mutabilis avec un taux de ressemblance de 99,93%. L‟isolat D54 a été rapproché de l‟espèce S. griseoplanus, les isolats D22 et D5 ont été rapprochée de l‟espèce Streptomyces cyaneofuscatus. Parmi ces cinq isolats, AA1 a été sélectionné sur la base de leur propriété antagoniste intéressante, particulièrement vis-à-vis de champignons filamenteux pathogènes. Des cinétiques de production des antibiotiques en milieux ISP2 et Bennett liquides ont montré la présence de trois maxima suggérant la sécrétion de plusieurs composés bioactifs. Les bioautographies de l‟extrait butanolique du filtrat de culture ont permis de déceler quatre fractions actives dont l‟une, de couleur jaune orangé (notée YA = „yellow antibiotic‟), possède une action puissante contre plusieurs champignons. La purification par HPLC a montré que YA se compose d‟un seul antibiotique. Les études spectroscopiques (UV-visible et spectrométrie de masse) montrent que cet antifongique est de nature non polyénique ayant un poids moléculaire de 1254. L‟antibiotique YA est relativement stable vis-à-vis du pH, de la température et de la lumièreItem Open Access ETUDE PHYTOCHIMIQUE ET ACTIVITES BIOLOGIQUES D’UNE PLANTE DE LA REGION DE M’SILA Mentha pulegium L.(Université Mohamed BOUDIAF de M'Sila, 2012) SAKER, ImaneLe présent travail a pour l’objectif d’effectuer une étude phytochimique et d’évaluer l’activité antioxydante et analgésique de la plante Mentha pulegium L. Une série des tests préliminaire a été montré la présence des différents métabolites secondaires. L’extraction des polyphénols et des flavonoïdes a été réalisé par deux méthodes à savoir : Soxhlet et Markham. Les résultats obtenus ont montré que parmi les quatre extraits, l’EBr représente le rendement le plus élevé 17.16%. L’analyse e ces extraits par CCM a révélé la richesse des extraits EBr et EAc en composés phénoliques, ce qui confirme les résultats du dosage des polyphénols par la méthode de Folin-Ciocalteu, ou les teneurs sont respectivement 180,09±12,12 et 244,38±15,48 mg EAG/g M.S. par contre le dosage des flavonoïdes par la méthode d’Alcl3 a montré que les extraits ECh et EAc ont les teneurs les plus élevées respectivement 41,57±1,8 mg EQ/g M.S. L’évaluation d’activité antioxydante par la méthode de DPPH a montré que les extraits polaires EBr et EAq sont les plus actifs comme des piégeurs des radicaux libres ou les IC50 sont respectivement 24±5,65 et 22±2,82. L’activité analgésique a été testé sur des rats Wistar albinos, les résultats ont montré que la dose 100 mg/kg de la plante a un effet analgésique plus important que celui de paracétamol statistiquement significatif avec un pourcentage d’inhibition 71,18%.Item Open Access Caractérisation et l'activité antibactériene(Université Mohamed BOUDIAF de M'Sila, 2012) mahroug, samiraBenzène ; Toxicité ; Tissu sanguin ; Système immunitaireItem Open Access ETUDE DE L’ACTIVITE ANTIOXYDANTE ET ANTIMICROBIENNE DE LA VITAMINE D3(Université Mohamed BOUDIAF de M'Sila, 2013) Koudri, NasriaL’objectif de cette étude est d’évaluer l’activité antioxydante et l’activité antimicrobienne de la vitamine D3. L’activité antioxydante a été évaluée en utilisant le teste DPPH, la vitamine D3 a montré une très forte activité antiradicalaire vis-à-vis du radical DPPH avec IC50 égale 803,27μg/ml. L’effet antibactérien de vitamine D3 a été évalué par le test de diffusion sur disque vis -à-vis de quinze souches bactériennes références Gram + et Gram - Les résultats ont révélé que la vitamine D3 exerce un effet antibactérien considérable, les bactéries les plus sensible sont M. luteus, avec CMI est 1,56 μg/ml, suive par B. cereus avec CMI est 300 μg/ml. L’effet antifongique de la vitamine D3 a été évalué sur deux levures. Les résultats ont révélé que la vitamine D3 exerce un effet antifongique considérable sur C. albicans avec une CMI de 1 ,56 μg/ml. Par contre, elle n’a aucun effet sur S. cerevisiae. A l’essor de cette étude, nous pouvons conclure que la vitamine D3 a un effet antioxydant et antimicrobien intéressantItem Open Access Etude de l’activité antioxydante des feuilles de dix variétés algériennes de figuier (Ficus carica L.)(Université Mohamed BOUDIAF de M'Sila, 2013) BAITI, ImenDans cette étude, les extraits des feuilles de 10 variétés algériennes de figuier (Ficus carica L.) ont été étudiées pour déterminer leurs teneurs en polyphénols totaux et en flavonoïdes ainsi que l’évaluation de leur activités antioxydantes par la méthode du DPPH.. Les tests phytochimiques réalisés ont permis de mettre en évidence la présence des flavonoïdes, de tanins catéchiques et galliques, des saponosides et des coumarines dans toutes les variétés étudiées. Les teneurs en polyphénols totaux enregistrées sont variables ; les variétés ‘Elbithar’, ‘Elbaidha’ et ‘Elchatwi’ sont quantitativement les plus riches en polyphénols totaux à savoir respectivement 58,704 ± 0,455 ; 53,519 ± 0,417 et 52,370 ± 0,353 mg EAG/g MS. Pour ce qui est les flavonoïdes, les extraits des variétés ‘Elchatwi’ et ‘Elsafra’ ont les teneurs en flavonoïdes plus élevées (16,211 ± 0,156 et 16,093 ± 0,166 mg EQ/g MS) respectivement. Les extraits des variétés ‘Elchatwi’, ‘Onk Elhamam’, ‘Elbithar’, ‘Elbaidha’ et ‘Zarrouk’ semble avoir les effets inhibiteurs les plus puissants sur le radical DPPH., notant des IC50 allant de 659,97 ± 0,92 à 681,77 ± 5 μg/ml. Par contre la variété ‘Elbakor’ possède l’effet inhibiteur le plus faible sur le radicale DPPH. Avec une IC50 de 1119,59 ± 12,24 μg/ml.Item Open Access ETUDE PHYTOCHIMIQUE ET ACTIVITÉS BIOLOGIQUES DE Matricaria pubescens(Université Mohamed BOUDIAF de M'Sila, 2013) Boucharebة OuahibaMatricaria pubescens appelée communément Ghartoufa est une plante de la famille des Compositaes, très répandue dans le Sahara algérien.Ce travail a porté sur l’étude des extraits bruts de la partie aérienne de cette plante, L’analyse de ces extraits a révélée la présence de quelques groupes chimiques (polyphénols , flavonoïdes) susceptibles d’exprimer les activités recherchées et leurs teneurs ont été déterminées par des méthodes spectrophotométriques. L’évaluation de l’activité antioxydante a été réalisé par la méthode de réduction de radical DPPH les résultats obtenus ont montré que les extraits peuvent agir en tant que piégeurs de radicaux, Deux extraits semblent être de bons piégeurs de radicaux EP et DEE avec des IC50 de 1,953 et 3,906 μg/ml respectivement. Deux extraits aq et MeOH ont été également soumis à un criblage pour leurs activité antibactérienne possible contre deux souches de bactéries pathogène E. coli et S. aureus, en employant la méthode de diffusion à partir d’un disque, les deux extraits ont réagi positivement sur les deux souches microbiennes testées, l’extrait Aq représente l’activité antimicrobienne la plus importante contre S. aureus avec une zone d’inhibition de 21 mm et de 20,5 mm contre E .coli.Item Open Access L’effet du prétraitement par la vitamine C sur la néphrotoxicité aigue du nickel chez les souris males(Université Mohamed BOUDIAF de M'Sila, 2013) KADI, Imed EddineLes Substances antioxydantes exogènes sont utilisées pour atténuer les effets toxiques et cancérogènes de métaux lourds. Par conséquent, cette étude a été consacrée pour évaluer le prétraitement par la vitamine C et son pouvoir d’atténuer la néphrptoxicité de Nickel en dose-réponse et en fonction du temps d’exposition chez les souris. Dans cette enquête le chlorure de nickel (5 mg / kg de poids corporel) a été administré par voie intrapéritonéale pendant 24 heures pour induire une toxicité aiguë. La vitamine C (16.66mg/kg de poids corporel / par jour) a été administré par gavage aux souris pendant 7 jours. Pour Ni (II) + Vit C, les souris ont été administrés par voie orale de la vitamine C pendant 7 jours. En 8ème jour, NiCl2 (5 mg Ni / kg de poids corporel.) a été injectée ip pendant 24 heures. En dose – réponse , les souris ont été traitées avec 3 mg, 5 mg et 10 mg de Ni (II) / kg poids corporel pendant 24 heures. En fonction du temps, les souris ont été injectées avec 5 mg de Ni (II) / kg poids corporel à 6 heures, 24 heures et 48 heures. Le prétraitement avec la vitamine C avec le chlorure de nickel en dose-réponse et en fonction du temps a également été étudiée. Le prétraitement par la vitamine C seul ne perturbe pas la fonction rénale. Le nickel a provoqué en dose et au temps de manière dépendante une diminution significative de poids corporel final en même temps que l'augmentation significative du rapport de poids du corps et les reins, du taux sériques de l'urée, de la créatinine, de l'acide urique, des lipides totaux et des protéines totales par rapport aux ceux enregistrés chez les souris témoins. L'ampleur de la modification des biomarqueurs biochimiques de fonction rénale chez les souris traitées Vit C + Ni a été atténuée en comparaison avec ceux traités au nickel seul et les témoins. Un prétraitement avec Vit C réduit l’augmentation des marqueurs biochimiques dans le rein causées par l’injection de nickel. Nous concluons donc que le prétraitement par la vitamine C a un effet bénéfique sur la toxicité de nickel en fonction de la dose et en fonction du temps.Item Open Access Tests phytochimiques et activités biologiques de l’extrait actif de Linaria reflexa(Université Mohamed BOUDIAF de M'Sila, 2013) BAALI, NadirLe but de cette étude est de contribuer à la valorisation et la protection de la flore médicinale de l’Algérie. L’analyse qualitative, a permis de constater la richesse de l’extrait de Linaria reflexa en principes actifs, en particulier en polyphénols, flavonoïdes et tanins. L’étude biologique a montré que la plante possède un potentiel antidiabétique, antioxydant et antibactérien. L’extrait aqueux de Linaria reflexa, à la dose de 300 mg/Kg p.c. a entrainé le pourcentage de réduction le plus important de la glycémie (69.29%). La plante possède un moyen pouvoir antiradicalaire, alors que pour l’activité antibactérienne, Linaria reflexa s’est avéré être un bon agent antimicrobien vis-à-vis de Klebsiella.Item Open Access Evaluation biochimique de deux nouvelles molécules de la classe de sulfonamides chez les souris mus musculus diabétiques induites par la Streptozotocine(Université Mohamed BOUDIAF de M'Sila, 2013) SALMI, SoumaiaLes sulfonamides hypoglycémiants ou les sulfonylurées est la première et une des plus importantes classes d’antidiabétiques oraux, utilisée pour le traitement de diabète sucré de type 2 depuis plus de 50 ans. L’objectif de la présente étude a été l’évaluation, in vivo, des effets antidiabétiques de deux sulfonamides nouvellement synthétisés, le N, N’-Bis (propyl) sulfonamide (HSP 7) et le N, N’- Bis (benzyl) sulfonamide (HSP 13). Le diabète sucré expérimental a été induit chez les souris mus musculus mâles, par administration intra-péritonéale d’une dose unique de Streptozotocine (150 mg/kg de poids corporel). Les souris qui ont présenté une glycémie ≥ 300 mg/dl, après 5 jours, ont été considérés comme diabétiques. Ces animaux ont été repartis en cinq lots égaux ; dont trois lots Diabétiques ont été traités, respectivement, par le glibenclamide à 5 mg/kg, les nouveaux sulfonamides (HSP7) et (HSP13) à 0.6 mg/kg. Ces traitements ont été administrés quotidiennement aux souris par gavage oral (per os) pendant 15jours. Durant la période de traitement, nous avons suivi les variations de la glycémie et le gain du poids corporel. Après le sacrifice des souris, nous avons réalisé un dosage des paramètres biochimiques (glycémie, protéines totales, lipides totaux, triglycérides, cholestérol total, urée, créatinine) et évaluer les activités enzymatiques sériques (ASAT, ALAT). Le N, N’-Bis (benzyl) sulfonamide (HSP13) a diminué les perturbations physiopathologiques du syndrome diabétique (polyurie, polydipsie, polyphagie et perte de poids), il a montré une activité anti-hyperglycémiante et une action hypolipidémiante, en outre, il a amélioré les fonctions rénale et hépatique perturbées par le diabète. Le N, N’- Bis (propyl) sulfamide (HSP 7) n’a pas montré aucune activité anti-hyperglycémiante ,l’augmentation de la glycémie est à l’ordre de (39.31%). Au regard des résultats obtenus, on peut conclure que ce nouveau sulfonamide, le N, N’- Bis (benzyl) sulfonamide (HSP 13) est doué d’une activité anti-diabétique intéressante.Item Open Access Activité antioxydante de Rosmarinus officinalis L., et son in vitro effet sur Penicillium digitatum(Université Mohamed BOUDIAF de M'Sila, 2013) BELBEY LeilaLe Romarin, Rosmarinus officinalis L. appartient à la famille des Lamiaceae, très répandu dans les régions méditerranéennes et la plante la plus populaires en Algérie. L’objectif de cette étude est d’évaluer l’activité antioxydante et l’activité antifongique de l’extrait méthanolique et de l’huile essentielle HE de romarin à l’état cultivé et à l’état spontané puis faire une étude comparative entre les 02 états. La plante à son état cultivé est récoltée du campus du pôle universitaire de l’université de M’sila, et à son état spontané est récoltée de la région de Hammam Dhalâa (Nord-Ouest de la Wilaya de M’sila). Dans un autre temps, la teneur en polyphénols totaux, en flavonoïdes des ses extraits a été effectuée. Le rendement en HE est très important pour les deux échantillons et malgré que le romarin cultivé donne un rendement inferieur à celui la même plante à son état spontané, ses activités antioxidante, antifongique et sa teneur en polyphénols est supérieure. L’effet antifongique de cette plante sur le Penicilium digitatum in vitro est très considérable et surtout celui des HEs de la plante et, en particulier, celui du romarin cultivé qui présenté un effet inhibiteur élevé par l’application de différentes méthodes.Item Open Access EXTRACTION ET DOSAGE DES SUBSTANCES BIOACTIVES DE LA PLANTE Ruta chalpensis ET L’EVALUATION DE SES ACTIVITES BIOLOGIQUES(Université Mohamed BOUDIAF de M'Sila, 2013) SACI SamiaLa plante Ruta fait partie des genres les plus connus de la famille de Rutaceae. Elle est très répondue en Algérie ainsi qu’aux pays méditerranéens, appelée communément par la population locale ‹‹fidjel››. La rue est une plante aromatique médicinale utilisée dans la médecine traditionnelle en raison de ses nombreuses caractéristiques thérapeutiques. Elle est utilisée comme laxatif, anti-inflammatoire, analgésique, antispasmodique, abortif, antiépileptique et emménagogue. La plante Ruta chalpensis a été récoltée à différentes période dans la région de « Djebel mesaad » de la wilaya de M’sila. Des extraits organiques ont été obtenus par simple macération en utilisant des solvants organiques de polarité croissante. La teneur totale en composés phénoliques et en flavonoïdes ont été déterminée par la méthode de folin-ciocalteu et la méthode de chlorure d’aluminium respectivement. On a trouvé des concentrations importantes en polyphénols et en flavonoïdes qui étaient différents selon la période de récolte et le solvant d’extraction, en notant que les extraits éthanoliques sont les plus riches en ces molécules. L’activité antioxydante a été évaluée en utilisant la méthode de piégeage de radical DPPH. Les résultats obtenus ont montrés un grand pouvoir antioxydant, surtout avec les extraits éthanoliques. A partir de ces résultats on peut dire que les extraits les plus riches en composés phénoliques sont les extraits à pouvoir antioxydant puissant. Les extraits organiques ont été également soumis à un test d’activité antibactériennes vis-à-vis quatre souches bactérienne. Tous les extraits ont réagi positivement sur les souches bactériennes, avec des zones d’inhibition de différents diamètres.Item Open Access ETUDE DE L’IMMUNOTOXICITE AIGUIE DU BENZENE SUR QUELQUES PARAMETRES IMMUNOLOGIQUES CHEZ LES LAPINS Oryctolagus cuniculus(Université Mohamed BOUDIAF de M'Sila, 2013) FELLAK, HousamEn raison de l’utilisation large du benzène comme solvant organique des produits industriels et composant essentiel des carburants avec sa facilité de pénétration à l’organisme d’une manière spontanée par la voie respiratoire, il en résulte l’atteinte du tissu hématopoïétique par quelques maladies graves et chroniques parmi lesquelles, on cite l’anémie médullaire qui se manifeste à long terme. En plus l’apparition de quelques variations au niveau du système immunitaire qui se caractérisent généralement par la diminution de quelques paramètres tels que les gamma-globuline et les cellules lymphoïdes. Ainsi l’être humain exposé à cette substance sera dans un état sanitaire grave, afin de diminuer la gravité de l’utilisation de cette substance des mesures nécessaires doivent être proposés telles que : 1. L’utilisation des masques spéciaux pour diminuer le taux du benzène inspiré. 2. La substitution du benzène par des substances moins toxiques telles que xylène et toluène ou respecter le taux adopté 1ppm. 3. Education sanitaire des travailleurs. 4. Eviter la toxicité du benzène en administrant des médicaments à des doses convenables d’une part pour stimuler le système immunitaire et d’autre part pour activer le système de glutathion.Item Open Access L’effet de la position du groupement hydroxyle ligand bases de Schiff sur l’activité antibactérienne et antioxydante(Université Mohamed BOUDIAF de M'Sila, 2013) RABIA, SamiaDans ce travail, nous avons synthétisé et caractérisé avec des méthodes spectral( IR et UV-vis) 03 séries ligands base de Schiff. La premiére et la deuxième série contiennent deux groupements hydroxyle substitué sur le salicylaldehyde tandis que la troisième fonction porte la fonction 1,3,4-thiadiazole thiol. Ainsi, nous avons testé l’activité antibactérienne contre 08 souches bactériennes Gram (+) et Gram (-). L’activité antioxydante est mesurée en utilisant la méthode de piégeage du radical libre DPPH. De différentes séries. Les composé de la série 03 ont montré une potentielle activité antibactérienne. D’autre part, le composé substitué par le groupement hydroxyle en position ( meta) exhibe la meilleure activité antioxydante par rapport aux autres composés de série 02.Item Open Access ETUDE ETHNO-PHARMACOLOGIQUE ET EVALUATION DE L’ACTIVITE ANTIOXYDANTE DES EXTRAITS D’Ocimum basilicum L.(Université Mohamed BOUDIAF de M'Sila, 2013) GHAZEL, KhadidjaOcimum basilicum L. (O. basilicum L.) connue sous le nom vernaculaire «Reyhan ou H’baq» est une plante médicinale de la famille des Lamiacées, largement utilisée en médecine traditionnelle algérienne. Dans le présent travail une enquête basée sur les interrogations directes portant sur l’usage d’O. basilicum L. dans la pharmacopée traditionnelle est effectuée dans la région de M’sila. Dans cette enquête, 33 propriétés thérapeutiques d’O. basilicum L. ont été noté. Il apparait aussi que la décoction des feuilles sous forme fraîche ou sèche est le mode d’utilisation le plus fréquent. Deux extraits sont préparés à partir des feuilles de cette plante l’un méthanolique et l’autre aqueux. Les rendements en extraits bruts sont de l’ordre de 28.67% et 15.24% pour l’extrait méthanolique et aqueux respectivement. L’étude phytochimique a permis de mettre en évidence l’existence de plusieurs composés parmi lesquels: les polyphénols, les flavonoïdes, les tanins et les huiles essentielles. L’estimation quantitative des polyphénols et des flavonoïdes totaux montre que les deux extraits contiennent ces composés. En effet, l’extrait méthanolique contient une forte teneur en polyphénols (225.99 ± 3.13 mg d’équivalent d’acide gallique/g d’extrait) et en flavonoïdes (83.63 ± 3.48 mg d’équivalent de quercétine/g d’extrait). L’évaluation du pouvoir antioxydant est réalisée en utilisant la méthode du piégeage du radical libre 2, 2’-diphényle-1-picryl hydrazyl (DPPH) avec le Butylhydroxytoluène (BHT) comme standard. Les résultats révèlent que l’extrait méthanolique a une capacité de piégeage du radical libre importante avec une IC50 de 304.82 ± 24.15 μg/ml; cette dernière reste supérieure à la capacité du piégeage de BHT, dont l’IC50 est 327.46 ± 13.11 μg/ml. Par contre, l’extrait aqueux présente un effet plus faible avec une IC50 de l’ordre de 2122.81 ± 107.77 μg/mlItem Open Access Evaluation de l’activité antioxydante in vitro des plantes Lavandula stoechas et Curcuma longa(2018) AMEUR, Imane. DECHOUCHA, SamihaCurcuma longa ou le curcuma est une plante herbacée vivace et membre de la famille de zingberaceae, lavandula stoechas c’est une sous arbuste qui appartient à la famille des lamiaceae, Sont des plantes médicinales largement utilisée en médecine traditionnelle. Le broyat de la partie aérienne (fleurs) de lavandula stoechas et sous terraine (rhizomes)de Curcuma. Longa a été soumis à une macération dans l’éthanol et a une décoction dans de l’eau distillée pour obtenir l’extrait éthanolique (LEOH, CEOH) et l’extrait aqueux (LAQ, CAQ) pour la partie aérienne de lavandula stoechas et sous terraine de Curcuma longa respectivement. Les rendements étaient de 10% et 6% pour LAQ et CAQ , et 11% et 12% pour LEOH et CEOH. La teneur en polyphénols totaux a été déterminée en utilisant le réactif de Folin-Ciocalteu, elle est de 32±1 et 44±1,52 μg EAG/gMS pour LOH, CEOH respectivement, alors qu’il est 147±2,64 et 142±1,73μg EAG/mgMS pour LAQ, CAQ respectivement. Les flavonoïdes ont été évalués par la méthode de chlorure d’aluminium AlCl3, la teneur est estimée à 5±0,205 et 6±0,065 μg EQ/ mg MS pour CAQ et LAQ respectivement, et 9±0,314 et 10±0,335μgEQ/mg MS pour LEOH et CEOH respectivement. L’activité antioxydante a été réalisée par le test anti radicalaire évalué en utilisant le 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyle (DPPH.), les concentrations inhibitrices à 50 % (CI50) sont estimées de 52±1 μg/ml pour l’extrait CAQ, et 40±0,57 μg/ml pour CEOH, alors qu’avec l’extrait LEOH et CEOH la valeur est respectivement 44±1 μg/ml et 41± 1,52 μg/ml, pour LAQ assez proche de celle de l’acide ascorbique qui est de 43μg/ml. Le test du pouvoir réducteur des extraits a montré que la concentration effective à 50% (EC50) est de 71±1,52μg/ml et, pour les extraits éthanolïque de lavandula steochas et Curcuma.longa, alors que pour les extraits aqueux des deux variété est 122±1 et 126±1,52 respectivement. Ce pouvoir réducteur est légèrement inférieur à celui du BHT qui est 22±1μg/ml.Item Open Access ivaluation in vitro de l'activitéanti-lithiasique de l'extrait aqueux de la partie aérienne de tamarix african(Université Mohamed BOUDIAF de M'Sila, 2019) Chebika, zahra. Dechocha,achwaqivaluation in vitro de l'activitéanti-lithiasique de l'extrait aqueux de la partie aérienne de tamarix africanItem Open Access Évaluation des infections urinaires dans la région de M’sila(Université Mohamed BOUDIAF de M'Sila, 2019) GHERBI, Nora. MAOUCHE, DalalLes infections urinaires représentent un problème de santé particulièrement important et occupent une place majeure dans la pathologie infectieuse. L’examen cytobactériologique et la chimie des urines, nous ont permet d’identifier l’agent causal d’une infection urinaire et de déterminer le traitement d’antibiotique adéquat pour cette infection. Cette étude a été réalisée à partir de registre des résultats des prélèvements d’urines analysées au sein de laboratoire microbiologique de l’hôpital EL-ZAHRAOUI. Elle consiste à évaluer les infections urinaires dans la région de M’sila, en prenant en considération plusieurs paramètres y compris : le sexe, le service, la saisonnalité, le profil bactériologique, la résistance aux antibiotiques… etc. Elle a porté sur 1015 patients (de l’extérieur, et hospitalisés dans les différents services de l’hôpital) durant l’année 2018, dont 231 cas d’ECBU positifs. La majorité de ces infections sont due à des entérobactéries avec un pourcentage de 57%, dont Escherichia coli est la bactérie la plus communément observée. Les cocci à Gram positifs viennent en 2ème position avec une fréquence de 23%. La relation entre le sexe et ces infections montre une prédominance du sexe féminin avec 64%. L’étude de la résistance de ces germes aux antibiotiques montre une forte résistance des entérobactéries à l’Ampicilline et à l’association Amoxicilline + Acide clavulanique, les Pseudomonas présentent une forte résistance seulement aux Netilmeicine et Rifampicine, en ce qui concerne les cocci à Gram positifs, une forte résistance a été observée chez les Staphylococcus aux Oxacilline et Érythromycine, les Enterococcus aux Érythromycine et Tétracycline et les Streptococcus au Érythromycine.