Caractérisation de quelques grandes exploitations bovines laitières dans la région de M'Sila.
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Date
2024-07
Authors
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Publisher
Université Mohamed Boudiaf - M’Sila
Abstract
Dans le but de la caractérisation des exploitations intensives des bovins laitiers dans la région de M'sila, un enquête ont été menée durant la période allant du mois de Avril au mois de Juin 2024 sur 25 exploitations disposées sur 6 daïras de la wilaya de M'sila. Totalisant un cheptel de 4245 têtes bovines, dont 3259 vaches laitières.
Après traitement des données que nous avons obtenues, il ressort que 68% des éleveurs ont un âge compris entre 35-55 ans et que 44 % de ses éleveurs ont un niveau d’instruction moyen. Toutes les éleveurs considèrent que l’activité de l’élevage est une activité principale. La structure génétique du cheptel bovin laitier est dominée par la race laitière Holstein avec un pourcentage de 31 %, suivi par la Montbéliard avec un pourcentage de 20 %. La production laitière moyenne est estimée à 25 litres par jour par une vache. Concernant la reproduction, 92 % des éleveurs ont recours à la saillie naturelle. La luzerne est la culture principale en raison de sa qualité très recherché qui permet de bons rendements laitiers. Les élevages bovins qui participent d’une manière palpable dans l’amélioration de la production laitière dans la région, sa développement nécessite la collaboration de tous les acteurs de la filière.