Analyse des marqueurs agro-morphologiques et caractères biochimiques chez quelques variétés de carotte cultivées dans la région de M’sila
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Date
2017
Authors
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Publisher
Université Mohamed BOUDIAF de M'Sila
Abstract
La carotte est l'un des légumes-racines les plus cultivés dans le monde après la
pomme de terre en termes économiques et sociologique.
La première expérience vise à comparer la capacité germinative de deux variétés de
carotte cultivées et commercialisées en Algérie. Dans ce cadre, un essai a été conduit sur
deux variétés dont les graines sont mises à germer dans des boites de Pétri. Les résultats
obtenus ont montré que les graines de ces deux variétés de carotte étudiées se caractérisent
par une bonne aptitude à germer) TG=100%).
L'expérience suivante étudie la variation phénotypique de deux variétés de carotte,
semis dans la station expérimentale au département d’agronomie en utilisant 27
descripteurs de l'UPOV (2015), en vue de rechercher lequel des 27 descripteurs peuvent
être utilisés comme de puissants estimateurs de la diversité phénotypique au sein des
variétés de étudiées.
D’après les résultats de l’analyse descriptive obtenus au cours de cette étude, nous
remarquons une nette variabilité entre les deux variétés au niveau de la longueur de carotte
commercialisable, du diamètre au collet, au diamètre au milieu, du diamètre à la pointe, de
la teneur en vitamine C et de la teneur en Na+.D’après le test F, les descripteurs
morphologiques qui discriminent le mieux des deux variétés sont la teneur en vitamine C
suivi par le diamètre de la pointe, le diamètre au collet, et la longueur de carotte
commercialisable.
D’après l’interprétation des fiches descriptives des deux variétés de carotte selon
l’UPOV (2015), nous avons enregistré une variabilité intra-spécifique pour dix-sept (17)
paramètres. En outre, la grande différence entre les variétés est due probablement à la
variabilité génétique des variétés. Ces caractères peuvent constituer des critères de base
pour différencier les variétés de carotte en Algérie. Les différentes classes peuvent servir
de géniteurs dans la création de variétés améliorées
Description
Keywords
carotte, capacité germinative, diversité morphologique, UPOV