EFFET DU FRACTIONNEMENT DE DIFFERENTES DOSES D’ENGRAIS AZOTE SUR L’AMELIORATION DU RENDEMENT ET LATENEUR EN PROTEINES DU GRAIN CHEZ LE BLE DUR (VARIETE WAHA) DANS LA REGION SEMI-ARIDE DE SETIF
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Date
2006
Journal Title
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Volume Title
Publisher
UNIVERSITE MOHAMED BOUDIAF - M’SILA
Abstract
Effet du fractionnement de différentes doses d'engrais azoté sur l'amélioration du rendement et la teneur en protéines du grain chez le blé dur (variété Waha) dans la région semi-aride de Sétif
Notre travail a pour objectif de montrer l'effet de différentes doses d'azote, ainsi que leurs modalités de fractionnement sur l'amélioration du rendement et la qualité technologique d'une variété de blé dur «WAHA», dans les conditions pédoclimatiques de la région semi aride de Sétif.
Suite à nos essais, nous avons pu constaté que la majeure partie des composantes du rendement réagissent positivement à l'accroissement de la dose d'azote et à certaines modalités de fractionnement (1/3 au semis, 2/3 au stade épi 1cm, et 1/3 au stade épi 1cm, 2/3 au stade montaison). De même pour la qualité technologique du blé, où on a observé une amélioration de la teneur en protéines de 15% à 18%, et une diminution du taux de mitadinage à travers les différentes doses et modalités de fractionnement appliquées.
Description
Keywords
Blé dur, Dose d'azote, Fractionnement, Teneur en protéines.