Etude des performances zootechniques de l’élevage bovin dans la région de M’Sila
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Date
2014
Authors
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Publisher
Université Mohamed BOUDIAF de M'Sila
Abstract
Considérés comme étant une source de protéine animale importante et ayant un rôle vital
dans l’alimentation humaine, les produits de l’élevage bovins (viande et lait) constituent une
source de rentabilité appréciable pour les agriculteurs. Ces productions sont en totale
inadéquation avec la les besoins croissants de la population. Selon le Ministère de
l’agriculture (2009), la demande du lait est importante au milieu urbain et elle est couverte à
50 % seulement. Laconsommation annuelle de viande bovine, A cet effet notre pays
demeure l’un des principaux importateurs mondiaux de lait et viande. En vue d’assurer la
sécurité alimentaire et l'utilisation rationnelle des potentialités des wilayates, des objectifs de
production ont été fixés à travers le système de contrats de performance 2009/2014. Cette
démarche s'appuie sur des mesures incitatives telles que : primes à la production de lait, les
différents soutiens accordés à l’alimentation, la reproduction, la santé animale, les bâtiments
d’élevage et équipements
Description
Keywords
Bovin – Performance zootechnique – Elevage – Production Laitière–production de viande – M’Sila