دقلة نور. سيدة التمور.. و أصابع الضوء.
Loading...
Date
2023-06
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
جامعة محمد بوضياف بالمسيلة كلية العلوم الانسانية والاجتماعية
Abstract
دقلة نور و لقبها سيدة التمور و أصابع الضوء و هي صنف من النخيل الذي ينتج أحسن أنواع التمور في الجزائر حيث يتميز تمرها عن بقية أنواع التمور بطعمه العسلي و لونه الذهبي، و دقلة نور تعد على رأس 300 من أصناف النخيل المنتشرة في الجزائر و صاحبة الإنتاج الرئيسي لعدد من واحات الجنوب الجزائري، خاصة ولاية بسكرة .
حيث ظهور هذا النوع من التمور يعود إلى بضعة قرون فقط وقد انتشر بصفة مكثفة في القرن العشرين، وكان ذلك على حساب الأصناف الأخرى من النخيل في الجزائر فيرجع أصل دقلة نور إلى منطقة بسكرة حسب روايات كبار فلاحي المنطقة، و بذلك ازدهر بهاته المنطقة إنتاج هدا النوع من التمور، وتم أيضا إنشاء مصنع للتعليب المنتوج ببسكرة ومنه يتم تصدير الدقلة إلى الخارج..........................................................................................................................................................