Master thesis

Permanent URI for this collection

Now showing 1 - 1 of 1

Open Access
Evaluation de l’activité biologique des extraits de quelques espèces de la famille solanaceae.
(UNIVERSITE MOHAMED BOUDIAF - M’SILA, 2020-09) Achour, , Nadjah. Fenda, Dalal
Ce travail a porté sur l'étude phytochimique de certaine espèce médicinale de la famille de Solanaceae; Solanum elaeagnifolium, Solanum nigrum L., Nicotiana tabacum L. et Nicotiana glauca. L'objectif était de mener des recherches sur les études impliquant des extraits de divers solvants de ces espèces pour présenter la teneur phytochimique, phénolique totale, la teneur totale en flavonoïdes et la capacité antioxydante afin de trouver des sources potentielles de futurs nouveaux antioxydants dans les préparations alimentaires et pharmaceutiques. Où constaté que les extraits de ces espèces contiennent un niveau élevé de phénols et de flavonoïdes. Et Selon l'une des études sur les graines de Solanum elaeagnifolium, il a trouvé ca ces graines contenait une grande proportion de saponines, où les extraits de cette espèce ont montré une activité oxydante élevée. Et à partir de là, il ya une relation linéaire significative a été trouvée entre l'activité antioxydante et le contenu phénolique, indiquant que les composés phénoliques pourraient être un contributeur majeur à l'activité antioxydante