Etude phytochimique et l’activité biologique d’extrait de composé phénolique de thymus Munbyanus ssp coloratus
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Date
2023-06-25
Authors
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Publisher
UNIVERSITE MOHAMED BOUDIAF - M’SILA
Abstract
Thymus munbyanus ssp coloratus (Zaitra) C'est une plante médicinale de la famille de
la menthe. Très répandu en Algérie, il est utilisé comme épice et comme médicament
traditionnel pour le traitement des affections respiratoires. Dans cette étude, la composition
phytochimique de la plante, l'activité antioxydante et antimicrobienne de extrait de thymus.
Les rendements d'extraction de l'extrait méthanolique et aqueux ( macération ) étaient (16.96
% ) grand par rapport au rendement de l’extrait méthanolique ( soxlet ) ( 14.9% ) .
Les test phytochimique ont rélvélé la présence de différentes familles de composés
chimique dans cette plante . L’évaluation du pouvoir antioxydant par technique le piégeage du
radical libre DPPH, sur es deux méthodes d’extraction, il a été constaté qu’il existe une
différence entre elles, et la plante de thymus manbyanus ssp coloratus montre une activité
significative par rapport à l’acide ascorbique . L’étude a montré de l’activité antibactérienne
pour le thymus manbyanus ssp coloratus, l’extrait méthnolique , le méthanol et l’eau ont une
capacité d’inibition quasi inexistante contre Escherichia coli et Staphylococcus aureus
laquelle on a estimé à 11mm de extrait soxlet et 9mm de extrait macération aussi 11mm et
10mm par les deux extraction à une concentration de 12.5 mg/ml successivement.
Description
Keywords
Thymus manbyanus ssp coloratus, polyphénols, DPPH, activité antibactérienne.