Activités biologiques et différentes applications des huiles essentielles
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Date
2010
Authors
Journal Title
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Volume Title
Publisher
Université Mohamed BOUDIAF de M'Sila
Abstract
Le règne végétal comprend un quantité consédérable des huiles essentielles, mais
il ya certaines familles sont particulièrement riches (Conifères, Rutacée, Myrtacées…)
qu'ils sont localisées dans tous les organes végétaux.
Ce sont des produits généralement odorants obtenus par différentes méthodes
d'extraction, soit à partir des matières premières naturelles par distillation ou par
l'expression à froid, il ya aussi autres méthodes d'extraction.
Ces huiles essentielles occupent une place très importante dans notre vie, car elles
possèdent des activités nombreuses et variées qui sont bénéfique sur la santé humaine.
Ont été rapportées dans plusieurs domaines : domaine thérapeutique, cosmétique et
alimentaire
Description
Keywords
huiles essentielles, activité biologique, extraction, domaine d'application