كانت ولازالت الجزائر تعاني من مشكلة العجز الغذائي الذي يتم تغطيته باستيراد السلع الغذائية الرئيسية وغير الرئيسية من السوق الدولية بالاعتماد على مواردها المالية، وهذا بالرغم من امتلاك الجزائر لأراضي ذات تربة صالحة للزراعة، وكذلك القدرة على استغلال الأراضي الصحراوية في العملية الزراعية. وبالرغم من امتلاك الجزائر لأراضي صالحة وقابلة للزراعة الا أن مصير هذا البلد يبقى مجهولا حول قدرته في المستقبل من القضاء على مشكلة العجز الغذائي كليا أو فقط في بعض السلع الغذائية الرئيسية، ومن أجل معرفة هذا المصير، جاءت هذه الورقة البحثية لتجيب عن قدرة الجزائر من عدمها على تخطيها لمشكل العجز الغذائي التي تعيشها.