Dans ce travail, mené en pots, dans la serre, nous avons testé l’effet du stress hydrique
sur 5 variétés de quinoa (Chenopodium quinoa Willd). (Q101, Q102, GIZA2, NOIR,
ROUGE). Nous avons étudié certains paramètres (la croissance, hauteur final,
ramification, entre nœud et le rendement, ect ...).
Les résultats montrent qu’il y a une variabilité entre les plantes stressées et non stressées
chez les cinq variétés étudiées. On peut classer les variétés de quinoa selon leur tolérance
au stress hydrique comme suit Q102 suivi de noir et enfin, Q101 qui a été la plus sensible