Amroun, Mouna. Hadjab, Somia
(UNIVERSITE MOHAMED BOUDIAF - M’SILA, 2021)
L’objectif de ce travail est d’étudier les facteurs de variabilité des taux de MG et MP du lait en élevage bovin laitier, et l’impact de ces fluctuations sur les qualités marchande et industrielle du lait dans la région ...