Abstract:
Les mycotoxines sont des métabolites secondaires qui ont des effets toxiques sur les humains et animaux. L’aflatoxine M1 (AFM1) qui peut être transmise aux nouveau-nés par le lait maternel, est un métabolite hydrolysé de l’aflatoxine B1 (AFB1). Cette étude a été conçue pour examiner les rapports publiés concernant la concentration et/ou la prévalence de l’AFM1 dans le lait maternel humain. Les bases de données PubMed et Scopus et science direct et Google scholar ont été examinées pour des études pertinentes. Entre 2003 et 2021, 44 des 52 études recueillies ont été incluses dans ce travail.
