Résumé:
La médecine traditionnelle et la découverte de nouveaux médicaments sont l’un des axes
majeurs de la recherche scientifique actuelle. Les plantes médicinales constituent une source
immense de molécules bioactives. En plus de sa richesse nutritionnelle, Le Menth (Mentha viridus
L.) et le Thyme ( Thymus vulgaris), sont des vieux remèdes célèbre pour ses effets bénéfiques pour
les flatulences, les digestions difficiles, les diarrhées et les ballonnements grâce à son action antiinflammatoire,
antivirale et antibactérienne. Cette étude a pour objet de présenter la description
botanique, l’utilisation traditionnelle et les propriétés thérapeutiques de ces plantes et également
s’insert dans le cadre de recherche d’une synthése théorique .Ces plantes sont également séduisant
par ses propriétés antioxydante et cicatrisante. De plus, selon les études scientifiques récentes
réalisées sur les extraits de Menth et thyme, il semble que la consommation régulière pourrait
prévenir certains facteurs de risque de maladies cardiovasculaires. Malgré l’utilisation de ces
plantes nutritive comme plantes médicinales, les résultats de la recherche scientifique actuelle
doivent complétés par des études cliniques approfondis afin de mettre en place de nouveaux
médicaments à bas des extraits de ces plantes fabuleux.