Abstract:
Le stress salin est un problème largement répandu qui influe sérieusement sur la
production et la qualité du blé dans le monde. C'est l'un des principaux stress abiotiques
limitant la productivité des céréales en Algérie. Ce travail est consacré à l’étude de l'effet
du stress salin et la variabilité des réponses et/ou la tolérance chez trois variétés de blé
tendre (Triticum aestivum L.) Ain-Abid, Arz, HD1220.D'après l'étude des différents
caractères morphologiques et biochimiques, sous quatre niveaux de stress salin (0 ; 50 ;
100 ; 150mMNaCl).Les résultats obtenus montrent que le stress salin a entrainé une
réduction des caractères morphologiques, de même une diminution des caractères
biochimiques. En conclusion, l'étude a montré que le stress salin provoque les mêmes
mécanismes de la réponse chez les variétés étudiées mais à des degrés différents.
