Abstract:
Le déficit hydrique constitue le principal stress abiotique limitant considérablement la
productivité du blé dur (Triticum durum Desf.) en Algérie. L’objective de ce travail est d’étudier l’effet de
stress hydrique et la variabilité de la réponse chez deux génotypes de blé dur (Triticum durum Desf.) (V05
et Waha). D’après l’étude des différents paramètres morphologiques et physiologiques, sous trois niveaux
de stress (75, 50, 25 % de la capacité au champ). Les résultats obtenus montrent que le stress hydrique a
entrainé une réduction des paramètres morphologiques. De même une diminution du paramètres
physiologiques. En conclusion, l'étude a montré que le stress hydrique provoque les mêmes mécanismes
de la réponse chez les génotypes étudiées mais à des degrés différents.
