Abstract:
L’objectif de cette étude est d’évaluer l’effet de l’extrait d’origan sur la morphométrie intestinale de 90 dindes de chair élevées dans les mêmes conditions d’ambiance de jour 1 au jour 25. Une technique d’histomorphomètrie par microdissection a été effectuée sur les différents segments du tissu intestinal : duodénum, jéjunum et iléon des dindonneaux de la souche (B.U.T Médium). Un lot témoin et deux autres lots expérimentaux ont été supplémentés avec une concentration de 15 et 30 ppm d’Orego-Stim® respectivement. La hauteur, la surface des villosités et la profondeur des cryptes de Lieberkühn ont été mesurées ainsi que le rapport hauteur des villosités / profondeur des cryptes a été calculé. Au niveau des villosités, le nombre des cellules à mucus a été compté par unité de surface. Comparé au lot témoin, les lots supplémentés par de l’origan avaient une différence trop significative (p < 0,001) de la hauteur et la surface des villosités dans le duodénum et jéjunum, des cryptes moins profondes significativement (p < 0,05) dans le duodénum et non significativement (p ˃ 0,05) ont été observé dans les deux autres segments. Le rapport hauteur des villosités / profondeur des cryptes a été augmenté très significativement (p < 0,01) pour le duodénum et jéjunum. Les cellules à mucus ont été diminuées très significativement (p < 0.01) dans le jéjunum et trop significativement (p < 0.0001) dans l’iléon. Les résultats d’analyse des paramètres hémato biochimiques qu’ont été prélevés à 25 jours d’âge montrent une diminution trop significative (p < 0,0001) pour l’ASAT et des élévations trop significatives (p < 0,0001) pour les leucocytes chez les dindonneaux recevant une alimentation complétée par Orego-Stim®.
