Résumé:
Cette étude a pour objectif de comparer le comportement de cinq variété de blé tendre (Triticum aestivum L.) soumises à des conditions de stress salin et hydrique dans un milieu hydroponique, elle a permis de mettre en évidence l'influence des différentes concentrations saline à savoir ;0mM,50mM,100mM,150mM,de NaCl et de stress hydrique par des différentes durées 24h,36h,48h, sur différents paramètres morphologiques et physiologiques, nos résultats ont montré que le NaCl et le PEG6000 ont effet dépressif sur la croissance de la plante. Notamment ; la longueur et le nombre de racines, la surface foliaire, et aussi la longueur de l’épicotyle, une accumulation de proline et des sucres solubles sont aussi observés chez les plantes stressés par rapport aux témoins. Ces effets sont d’autant plus important que l’intensité et la sucrée du stress sont élevés. Les résultats de notre étude montrent que la variété HD est tolérante tant au stress salin qu’au stress hydrique, et la variété Ain Abid et MD sont tolérantes au stress hydrique. Pour la variété Arz, elle est sensible pour le stress hydrique et tolérante au stress salin. Alors que la variété Anza est sensible aux deux types de stress.